ひなまつり

菱餅はどうやって食べる?子どももおいしく食べられるオススメの食べ方をご紹介!

ゆかり
ゆかり
こんにちは!
元保育士で3児ママのゆかり(@y_nonbiri_ikuji)です。

 

みなさんはおひな様と一緒に飾った菱餅を、どうやって食べていますか?

 

そのまま焼いて食べてもいいけど...

 

お餅って...子どもが食べるには、ちょっとハードルが高いですよね。

 

  • 「せっかくだから子どもと一緒に食べたい!」
  • 「子どもと一緒においしく食べられる方法はないかな?」

 

なんて思っていませんか?

 

ゆかり
ゆかり
そんな方にぜひおすすめしたい♪

 

実はトースターを使って、簡単に菱餅おかき(おせんべい)が作れます。

 

我が家はこの方法を知ってから、菱餅はおかきにして食べています。

 

過去(2020年までに)3回食べていますが、「おいしい〜」と子ども達も大喜び。

すぐになくなってしまうくらい、子どもにも食べやすいです。

 

ゆかり
ゆかり
そして本当に簡単なので、ぜひ試していただきたい!

 

普通に焼くのと、あまり変わりません!

でも...子どもはとても食べやすくなります♪

 

早速ご紹介しますね〜。

 

簡単菱餅おかきの作り方

お餅→おかきのレシピを参考に、少しアレンジさせていただいています。

 

参考にしたレシピはこちら♪

Cpicon お餅アレンジ!おやつに子どもおかき by ちびはち公

 

ゆかり
ゆかり
このレシピに出会えたときは、本当に嬉しかったです。
ありがとうございます。

 

それでは、ご紹介しますね。

用意するもの

まずは、用意するものです。

〈材料〉

  • 菱餅
  • 醤油

なんと3つだけでした!

 

〈器具〉

  • 包丁
  • まな板
  • アルミホイル
  • トング または 菜箸

こちらも、たった4つ!

 

そして、トースターを使います!!

 

お餅と醤油(または塩)があれば、本当にすぐできます。

ゆかり
ゆかり
用意するものもシンプルで、すぐできるのが嬉しいですよね。

 

簡単おかきの作り方

簡単菱餅おかきの作り方は以下の通りです。

 

  1. 菱餅を色ごとに切り分ける
  2. それぞれ薄く切っていく
  3. トースターにアルミホイルを敷き、切った菱餅を間隔をあけてのせる
  4. 片面5〜6分程焼く(1000w)
    (醤油味にする場合、お餅が膨らんできたくらいのタイミングで醤油をお餅につける)
  5. ひっくり返して2分程焼く
    (醤油味はひっくり返した時にまた醤油をつける)

できあがり♪
(塩味ならこのタイミングで塩をかける)

それでは、詳しくご紹介していきますね。

 

 

①菱餅を色ごとに切り分ける

お餅を色の境目で切っていきます。

ゆかり
ゆかり
ちょっとかたいけど、頑張って!!

 

 

②それぞれ薄く切っていく

このままだと普通のお餅を焼くのと変わらないので...
薄く切っていきましょう。

 

 

③トースターにアルミホイルを敷き、切った菱餅を間隔をあけてのせる

お餅は膨らんでいきます。

間隔がせまいとくっついてしまうので、気をつけてくださいね。

 

 

④片面5〜6分程焼く(1000w)

まずは、片面を焼いていきます。

醤油味にする場合、お餅が膨らんできたくらいのタイミングで醤油をお餅につけましょう!

 

今回は醤油のちょいかけスプレーを使っています。

ゆかり
ゆかり
とても便利♪

 

 

⑤ひっくり返して2分程焼く

片面が焼けたら、トングや箸などでひっくり返し、さらに2分くらい焼いていきます。

醤油味はひっくり返したタイミングで、お餅にまた醤油をつけましょうね〜

 

 

できあがり♪

塩味なら、焼き上がりのこのタイミングで塩をかけてください。

ゆかり
ゆかり
コロコロ転がすと、万遍なく塩がつきますよ♪

 

焼く時間は目安になります。

時々トースターをのぞいて、焼き加減など確認してもらえるとありがたいです。

 

食べてみた感想&子どもたちの反応

焼き上がりは熱々なので、少し冷ましてから食べました。

 

やけどしないよう、お気をつけください。

 

トースターで"1度に焼ける数が限られている"ので4回に分けて焼いたのですが...

子ども達は待ちきれずに、焼ける度に食べていましたよ〜。

 

ゆかり
ゆかり
醤油味にしたので、お醤油の香ばしいニオイが食欲をそそったのだと思います(笑)

 

毎回、次のお餅が焼き上がる前に完食してしまい、「まだ〜?」「もっと食べたーい」と言っていました。

 

次女が初めて菱餅おかきを食べたのが(2020年3月)、2歳10ヵ月のとき。

その5か月くらい前に、普通に焼いたお餅を食べさせてみたのですが...
食感が嫌だったのか、全然食べなかったんです。

 

でも、このおかきは喜んで食べていました!

 

ゆかり
ゆかり
元々おせんべいも大好きなので、パリパリ食感がよかったんでしょうね。

 

お餅と違って"喉に詰まらせる心配"も少ないので、親としても安心して食べさせられます。

(もちろん側で見守ってはいますが...)

 

子どもと一緒に作るなら...♪

簡単に作れる菱餅おかき。

 

せっかく作るのなら、子どもと一緒に作りたい!


そんな時はぜひ、一緒に作ってみてください。

ゆかり
ゆかり
おせんべい屋さんに大変身です!

 

お餅を薄く切るのは難しいので、その他の作業をやってもらいましょう。

 

作り方をおさらいすると

  1. 菱餅を色ごとに切り分ける
  2. それぞれ薄く切っていく
  3. トースターにアルミホイルを敷き、切った菱餅を間隔をあけてのせる
  4. 片面5〜6分程焼く(1000w)
    (醤油味にする場合、お餅が膨らんできたくらいのタイミングで醤油をお餅につける)
  5. ひっくり返して2分程焼く
    (醤油味はひっくり返した時にまた醤油をつける)

できあがり♪
(塩味ならこのタイミングで塩をかける)

ですね。

 

ここから、お子さんでもできそうなことを、無理なくやってみましょう♪

 

できる作業は...

  1. アルミホイルにお餅を並べる
  2. 醤油を塗る(かける)
  3. お餅をひっくり返す←トングを使うといいかも

この3つかな、と思います♪

 

②、③のときは、少し手間になりますが、アルミホイルごと1度トースターから出してください。

安全だし、子どももやりやすいです。 

 

取り出したアルミホイルは、”耐熱性のあるまな板”などにのせると〈鍋敷きがわり&安定する〉のでいいと思います。

 

アルミホイルにのせた状態で出し入れをするので、お餅はたくさんのせすぎない方がいいと思います。

 

醤油を塗るときは、ハケなどがあると本格的で楽しいかもしれませんね。

 

直接お餅に触ると火傷してしまうので、絶対に触らないように気をつけてあげてくださいね。

 

焼き上がったら、冷まして、小さめの可愛い紙コップなどに盛り付けちゃいましょう♪

ゆかり
ゆかり
リアルおせんべい屋さんごっこが盛り上がること、間違いなしですよ〜

 

さいごに

いかがでしたか?

トースターを使って、〈菱餅をおかきに大変身させる方法〉をご紹介しました。

 

お餅は子どもにとっては少しハードルが高めの食べ物です。

 

  • うまく噛めない
  • のどに詰まらせないか心配

などと、どうしても敬遠しがちですよね。

 

でもそんなのもったいないです。

 

おかきにすればカリッと噛みやすく、のどに詰まらせてしまう心配も少なくなります。

 

あくまでも”少なく”なので絶対とは言えません!
食べているときはしっかりと見守ってあげてくださいね。

 

薄く切るだけで、おかきに早変わりなんて簡単すぎますよね。

 

菱餅をアレンジして、みんなでおいしく食べることで、ひな祭りの余韻も十分楽しめます。

 

ぜひ、試してみてくださいね〜

ABOUT ME
ゆかり
2015年生まれと2017年生まれの二人の女の子のママです。 次女が生まれる前までは現役の保育士として働いていました。 保育士としての理想と母としての現実に葛藤しながら...(笑)マイペースに日々過ごしています♪ 2019年秋に長男を出産しました。 久しぶりの赤ちゃんに癒されつつ、賑やかな毎日を送っています(笑)