お誕生日

ケーキが苦手な次女のお誕生日にアイスケーキを手作りしてみた

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ゆかり
ゆかり
こんにちは!
元保育士&3児ママのゆかりです。

 

3歳になった次女のお誕生日に、アイスケーキを初めて作ってみました。

 

お店のアイスケーキだとアイスの種類が決まっているので、組み合わせなどで"全部が子ども好みのアイス"じゃなかったりしませんか?


お店のアイスケーキはおいしくて大好きで、かなりのリピーターなゆかり家ですが...
【子どもの好きなアイスだけのケーキはないのかなぁ〜】
なんて常日頃、思っていたんですよね。

 

手作りのいいところは、100%子どもの好みにしてあげられること!

 

そんな子ども好みのアイスケーキが、簡単に作れちゃうんです!

 

 

ゆかり
ゆかり

市販のアイスを使って、簡単にお好みのアイスケーキが作れるので本当にオススメです♪

 

*ちなみに手作りアイスケーキは、こんなときにオススメ♪

  • 普通のケーキは苦手だけど、アイスは大好き!
  • アイスはシンプルな味が好き!
  • 大好きなチョコアイスだけ(またはバニラアイス)のシンプルなケーキが食べたい!
  • 好きなアイスだけを組み合わせたアイスケーキが食べたい!

 

それでは、お家で作れる、簡単アイスケーキの作り方をご紹介していきますね。

 

簡単アイスケーキの作り方

簡単に言えばアイスを溶かして固めるだけ...ですが(笑)お付き合いください。

 

 

用意したもの

今回、用意したものはこちら↓↓

〈材料〉

  • スーパーカップ(バニラ)×3個
  • スーパーカップ(チョコ)×3個
  • オレオ(ビスケットでもおいしいです♪)
  • キットカット(ベリー味)
  • アポロチョコレート
  • スライスしたいちご
  • "お誕生日おめでとう"のチョコプレート、チョコペン、キャンドルなど

 

〈調理器具など〉

  • ケーキ型(底が外れるタイプがいいです)
  • ボール
  • スプーン
  • ジップロック
  • 麺棒
  • ラップ
  • ケーキ用のお皿→冷やしておく。
    でもケーキをのせる時までに用意できればOKなので、1番最後でいいかも...

アイスの種類やトッピングは、お好みでご用意してくださいね。

ゆかり
ゆかり
いくらでもアレンジ可能です♪

 

簡単アイスケーキの作り方

アイスなので固める時間が必要です。

 

アイスを溶かして固めるので、食べているときに市販のアイスケーキよりは若干溶けやすかったように思います。


なので、

しっかり冷凍庫で固める時間を確保しましょう!

 

ゆかり
ゆかり
誕生日などで使う場合は、お祝いする(食べる)前日に作ってくださいね。

 

《アイスケーキを作る手順》をざっくりまとめると...

  1. 誕生日前日→アイスケーキの土台を作る!
  2. 誕生日当日→最後の仕上げをする!

ということになります。

 

ゆかり
ゆかり
それでは、作り方を詳しくご紹介しますね。

 

 

誕生日前日にアイスケーキ(の土台)を作ろう!

まずは、前日準備からいきますね。

前日準備ですることは

  • アイスケーキを作る←メイン作業!!
  • アポロチョコレートなどのチョコ菓子をトッピングする

です。

 

 

まず最初にやることは

1番最初に、【下の段(1段目)にしたいアイス】を冷凍庫から出しておく。

コレ、大事です!室温で溶かします。

 

ゆかり
ゆかり
上の段のアイスは溶けすぎちゃうので、まだ出さない方がいいです。
3層以上の場合も、一番下にするアイスのみを出しておいてくださいね。

 

では、作っていきます♪

①キットカットを袋から出して、半分に割る

 

②オレオ(ビスケット)を割りながらジップロックに入れて、さらに麺棒で細かく砕く

 

③ケーキ型の底に、ラップを敷く

私は横着して③をしなかった&【ケーキ型からアイスが漏れるんじゃないか】と変に心配をして、型ごとお皿の上にのせて冷凍庫に入れてしまったのですが...

アイスケーキが型からなかなか外れず、お皿も取れず...大変でした。

ラップは敷いた方がいいし、お皿にはのせないほうがいいと思います(;_;)

 

④キットカットを、ケーキ型のまわり(側面)に並べる

途中でコトッと倒れることもありますが、負けないで(笑)。

ゆかり
ゆかり
私も、何度か挫けそうになりました...
←ハイ、不器用なんです。

 

⑤砕いたオレオ(ビスケット)を、ケーキ型の底に敷いていく

スプーンの背を使って、平らにしてください。

 

⑥室温で溶かしたアイス(←私はバニラアイス)をボールに入れてクリーム状にし、型に入れる

アイスもできるだけ平らにします!

 

1度、冷凍庫で固めます。

 

あんまり時間なかったので、1時間半くらいで出しちゃいました...。

が、意外と平気でした。

アイスの溶け具合によるのかもしれません。

ゆかり
ゆかり
時間に余裕があったら、2〜3時間くらいは冷やしたほうがいいかも!

 

 

固めているケーキ型を冷凍庫から出すより少し前に、"溶かしたいアイス(上の段のアイス)"を忘れずに出しておいてくださいね。
じゃないと、溶かしたいアイスを溶かしている間に、ケーキ型のアイスが溶けちゃいます...。

⑦の工程のアイスをクリーム状にしてから、ケーキ型を冷凍庫から出してもいいかも!

 

 

⑦室温で溶かしたアイス(私はチョコアイス)をボールに入れてクリーム状にし、型に入れる

できるだけ平らにしてくださいね。

 

⑧アポロチョコレートをトッピングする

長女5歳にトッピングしてもらいました。

妹のためと、はりきってやっていましたよ〜。

ゆかり
ゆかり
アポロ以外にも、マーブルチョコとかいろいろアレンジ次第で華やかになると思います。

 

⑨一晩、冷凍庫で固める

このときにお皿も冷やしておくと、忘れなくていいかも〜。

 

誕生日当日は、最後の仕上げをしよう!

それでは、当日の最後の仕上げです。


当日の仕上げは

  • チョコプレートの準備
  • フルーツのトッピング
  • プレート、ろうそくをセッティング

です。

 

ケーキに取りかかる前に、チョコプレートに名前を書いておきましょうね♪

 

チョコプレートの準備ができたら、早速仕上げていきます♪

⑩冷やしたお皿の上に型から出したアイスケーキをのせる

 

私は先程、お話した通り...
《型ごとお皿にのせて冷やしてしまった》ので、お皿から型が取れず(-_-;)

温めたタオルをつけたりして、何とかお皿と型を外したので
→少し溶けてしまい、焦りました...。

 

さらに型の底も外れずでした。←こちらは諦めて、そのままお皿にのせました。
ラップが必要だったみたいです。

お気をつけください(;_;)

 

⑪最後に名前を書いたチョコプレート、スライスしたいちご、キャンドルなどでケーキを飾ってできあがり!!

 

ゆかり
ゆかり
途中失敗はしたけど、ちゃんとできました!
こんな失敗をするのは、きっと私だけ...。

立派なケーキになって、母はひと安心でした。

 

 

 

子ども達の反応

アイス大好き次女は、アイスケーキを見た瞬間から大喜びでした。

次女3歳はスポンジケーキ、生クリーム苦手だったんです。〈←その後、次女4歳頃から生クリームが大好きになりました!〉

なので、ずっと『お誕生日はアイスケーキにしてね♪』と言われていて、期待通りのアイスケーキに終始ニコニコでした♪

前日、トッピングを手伝ってケーキの存在を知っていたはずの長女も、大きいアイスに興奮ぎみでした(笑)

 

ゆかり
ゆかり
喜んでくれると、嬉しい!!

 

ケーキのアイスも、子ども達の大好きなバニラとチョコのアイスなので、ペロリと食べてくれました

ゆかり
ゆかり
1切れが大きかったので、お腹いっぱいになったようです♪

 

個人的には、キットカットのベリー味がすこし甘酸っぱかったので、さっぱりいいアクセントになったと思います。

ただ、長女にはベリー味は不評...
うーん。残念。

次女はおいしそうに食べていたので、好みが分かれるところなのかもしれません。

今度は、普通のキットカットを使ってみようかな〜。

 

ちなみにお祝いをした後、1度ケーキを冷凍庫にしまったので、いちごがフローズンいちごに変身したのですが...

こちらは娘二人ともに、大好評でした。
うれしい誤算でした♪

 

ハッピーバースデーのお祝いをした後って食事を先にすることが多いと思うので、ほとんどの方が1度冷凍庫にケーキを入れると思うんですよね。

ゆかり
ゆかり
なので、果物をトッピングするときは冷凍してもおいしいものを選ぶことをオススメします。

 

作ってみた感想

今までは『アイスケーキって作れるの?』の思っていたので、まさかこんなに簡単に作れるとは思ってもみませんでした。

そして『今までこの事実を知らなかったなんて...』とちょっといろいろもったいなかったな、なんて思ったりもします。

 

とはいいつつも、私は失敗もしているので...『簡単じゃないじゃん!大変なんじゃないの?』と思う方もいるかもしれません。

ゆかり
ゆかり
いやー、何でお皿にのせちゃったんだろう...。
ホントに反省。

でもでも...
失敗しても結果オーライだし、みんなの笑顔が見られたし、次は同じ失敗はしないと思うのでいいんです♪

だって、おいしかったし!!!ね(笑)

 

でも...次は気をつけます(^_^;)

 

 

このケーキ。
使うアイスによって、いろいろなケーキが作れると思うので、

  • 次はどんなケーキにしようかな、
  • どんなトッピングにしようかな

と、考えるのも楽しいと思います!!

 

『小さいサイズの、【ミニアイスケーキ】を作ってみるのもいいかも~♪』
なんて思っています。

作ってみたら、また記事にさせてもらいますね。

 

 

 

さいごに

アイス大好きな次女の【お誕生日に作ったアイスケーキ】のご紹介をさせていただきました!

 

私と同じように『アイスケーキってこんなに簡単に作れるの?』と思っていただけたら、嬉しいです。

 

お好きなアイスを

  1. 少し(クリーム状に)溶かして
  2. 冷凍庫で固めて
  3. フルーツやチョコなどをトッピングをする

これだけです♪

 

私は技術がないのでできなかったのですが、キャラチョコとかを作ってのせても可愛いですよね。

中のアイスもいろいろアレンジできますし、2層じゃなくて、3層にしてもおいしそう♪

ゆかり
ゆかり
アイディアが止まりません!

 

アレンジもトッピングも、無限大(笑)

 

『どんなケーキにしようかな?』と考えるだけでも、わくわくしちゃいます。

 

夏の暑い時期にもぴったりな、アイスケーキ。

ぜひ、お子さんの好きなアイスを使って、手作りアイスケーキを作ってみてくださいね。

 

ゆかり
ゆかり
我が家もリピート、間違いなしです♪

 

 

 

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ABOUT ME
ゆかり
2015年生まれと2017年生まれの二人の女の子のママです。 次女が生まれる前までは現役の保育士として働いていました。 保育士としての理想と母としての現実に葛藤しながら...(笑)マイペースに日々過ごしています♪ 2019年秋に長男を出産しました。 久しぶりの赤ちゃんに癒されつつ、賑やかな毎日を送っています(笑)